0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Balıkesir’in Bandırma ilçesi Edincik sofralık zeytin üretimi için zeytin hasadı sürüyor. Bandırma Edincik mahallesinin dört bir yanını sarıp sarmalayan zeytin bahçelerinde hummalı çalışmalar başladı.

Güney Marmara zeytinliklerinde hasat başladı. Toplanan zeytinler, zeytin havuzunda toplanırken Bandırma Belediye Lideri Tolga Tosun zeytin kesiminin nabzını tuttu. Bandırma Belediye Lideri Tolga Tosun, “Kendine has aromasıyla, tadını ve kokusunu bu topraklardan alan zeytinlerin sofralarımızla buluşma vaktine az kaldı. Edincik en kaliteli zeytinlerin yetiştiği, binlerce zeytin ağacının hayat bulduğu topraklar, burada yetişen her eser farklı bir emeğin öyküsüdür. Çiftçilerimiz ile zeytin dönemi açılışına iştirak sağladık. Emeğiyle alın teriyle üreten çiftçilerimize bol ve bereketli bir zeytin dönemi diliyorum” dedi.

Toplanan zeytinler üreticinin kendi yerinde elekten geçiriliyor ve alım gerçekleştiren firmalarda daha sonra havuzlara atılıyor. Havuzda yalnızca tuz ve su kullanılıyor ve rastgele bir kimyasal husus kullanılmadan. 6-7 ay mühlet ile bu eserlerin suyu ve dereceleri denetim edilirken, kuvvetli geçen bu süreçlerden sonra nihayet zeytin sofralarımıza geliyor. – BALIKESİR